Свіжа зелень йде в супи, холодні страви, салати. Молоде листя, дрібно нарізавши, додають у пасти та бутербродну олію. У різних національних кухнях Європи базилік додають також до риби, яєць, томатів, зелених овочів, сиру. Його в будь-якому вигляді часто застосовують під час виготовлення піци, кетчупів, соусів, підливок, заправок, особливо для макаронів. Свіжа або сушена зелень кладуть у супи, вегетаріанські страви з бобових і зелених культур, зокрема солоних або квашених (наприклад, додають до капусти), а також у страви з м'яса. Молоді пагони та листя є гарним засобом для запашника оцту, який у суміші з базиліком надає особливого присмаку салатам і соусам. У домашній кулінарії подрібненими сушеними листками базиліка покращують смак ковбас, кнелів, паштетів.

Базилік очищає організм, завдяки чому застосовується у разі хронічних захворювань сечового міхура та шлунка, а також лікування базиліком сприятливо впливає на результат таких захворювань, як-от артрит, ревматизм

Сушений базилік заварюють, після чого його можна пити як чай або компреси, що допомагають під час головних болів.

Відгуки про