Апельсинова пудра
Факт приготуваня апельсинової пудри
Технологія сублімування полягає у видаленні вологи з сировини під вакуумом. Технологія дозволяє повною мірою зберегти як поживну і біологічну цінність ягід, цитрусів та багато іншого так і їх структуру, колір і зовнішній вигляд.
Сублімовані продукти широко використовуються в різних галузях харчової промисловості: Ідеально підходить для різних нопоів коктейлів , десертів , морозива та крафт чаїв