Великий, красивий і дуже апетитний торт може своєю присутністю прикрасити будь - яку урочистість. Створити його — це велике вміння, яке вимагає від кондитера мати пристойний досвід і бажання вкладати душу.
Смачний десерт — це результат зусиль і вибирання якісних продуктів, а його привабливий зовнішній вигляд великою мірою досягається завдяки фантазії та вмілому використанню різних інвентарів, які входять в Кондитерський набір.
Металеві форми для випічки - це чудовий вибір, тому що допомагають втілити в життя будь - які фантазії кондитера. Навіть дуже складні за формою та конструкцією вироби можна скласти з простих коржів, випечених у відповідній протині.
Для багатоповерхових тортів доцільно вибрати набір різних виробів за розміром. Перед вживанням інвентар потрібно помазати жиром, щоб полегшити винюхування з форми випічки можна застелити її пекарським папером.
Особливості:
швидкий розподіл тепла;
Витривалість до запахів.
простота миття;
Використання металевих лопаток для відділення готової випічки.
Деякі вироби мають різні розміри. Можна приготувати відразу декілька страв однакової форми.
Розміри:
Розмір: великий (20*20*4,5 см)
Средний(15*15*4,5 см)
Маленька (10*10*4,5 см)