Кошики з ротангу використовують для кінцевої розстойки тіста перед випічкою. Природний матеріал ротанг забезпечує рівномірну розстойку будь-якого виду хліба. Він зберігає тісто теплим та поглинає вологу - тим самим оптимально регулюється процес розстойки для отримання рівномірної пористості та красивої хрусткої скоринки. Завдяки гладкості і щільності плетіння, тісто до ротангових кошиків практично не прилипає. Спіральне плетіння присипане борошном відбивається на поверхні хліба характерними смужками, що робить хліб дуже гарним.

Параметри кошика:

Під вагу готового хліба: 0,5 кг
Діаметр кошика зверху по внутрішньому краю: 18 см
Глибина кошика: 8 см