- Автор Ніна Тарасова
- Формат видання 230x295
- Кількість сторінок 402
- Рік випуску 2016
- Тираж 3000
- Фотограф Ніна Тарасова
- Палітурка Тверда , футляр
- Крейдований папір
- Кольорові ілюстрації
- Мова видання: Російська
- Тип видання Окреме видання
- Вага в упаковці, м 2455
-
Книга большого формата в твердом переплете с поролоном, ляссе и капталом, в подарочном футляре из гофрокартона, с превосходной полноцветной печатью по мелованной матовой бумаге, множеством иллюстраций и рецептов самой разной сложности. Это первая книга одного из самых популярных российских кондитеров. У Нины Тарасовой десятки тысяч пользователей в Интернете, на ее семинары не только в России, но и в других странах мира записываются за полгода вперед. К ней обращаются за советом сотни и тысячи любителей готовить, потому что она знает секреты не только простой домашней выпечки, но и сложных французских десертов, например печенья макарон. Она, что называется, сама себя сделала - изучила десятки кулинарных книг, окончила парижскую кулинарную школу и множество профессиональных кондитерских курсов во Франции, прошла практику в одной из лучших французских кондитерских. Сегодня Нина Тарасова ч о готовит с известными кондитерами, которые признают ее фант ическую работоспособность, неустанное желание учиться и постоянное стремление к поиску новых вкусовых сочетаний. В книге 136 рецептов. Вместе с автором мы пройдем путь от простых семейных рецептов до традиционной французской хлебной выпечки и изысканной кондитерской классики. Книга написана легко и увлекательно - прочитав ее, понимаешь, что, преодолевая языковой барьер, физические нагрузки да и обычные житейские трудности, но имея сильное желание, можно добиться успеха и осуществить свою мечту.